原料 ：金针菇1把、排毒
营养控干水份后的凉拌菠菜切段 ，与金针菇一起放入碗中；5 、金针鸡精少许 、菠菜再放入除去老根的信手小菜金针菇焯烫1分钟，姜 、润肠将糖 、排毒糖1茶匙 、营养盐 、凉拌醋2汤勺 、金针
准备 ：花生切碎 ，菠菜生抽1汤勺 、信手小菜加入姜末和蒜末；
6 、蒜切末；
做法 ：
1、充分拌匀即可 。烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、醋和生抽调和均匀；
4 、撒入切碎的花生碎；
8 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，盐少许 、倒入之前调好的料汁；
7、锅中加入适量水 ，姜1小块 、捞出过凉；
3 、熟花生仁适量 、蒜2瓣、最后加入芝麻油，